我们的“菇”事
想象一下，那些餐桌上美味的平菇、香菇，竟然是从一个个菌包里长出来的，是不是觉得既神奇又有趣呢！带着这份期待，近日，合肥市跃进小学、合肥市南门小学上城国际分校10余名本报学生记者有幸走进了合肥立新菌种场培训学校，踏上了一次有趣的“蘑”幻之旅，探究了奇妙的“菇”事。现在，就跟随小J姐姐一起揭开这菌菇世界的神秘面纱吧！

□主办单位  安徽青年报社
  参与学校  合肥市跃进小学
            合肥市南门小学上城国际分校
  黄世凤  朱惠惠
  学生记者  王柃熙  谢宜可  吴奕彬  王一诺
            彭睿琦  郑雅欣等

“菇”事开讲
一走进立新菌种场培训学校，学生记者就被整洁、宽敞的种植架所吸引，一排排菌包整齐排列，仿佛是在热烈欢迎大家。这时，一位亲切又知识渊博的“80后”新农人沈静阿姨迎面走来，在三楼会议室，她用通俗易懂的语言，为学生记者们开启了一堂生动有趣的蘑菇科普小课堂。
“同学们，你们知道蘑菇是怎么长出来的吗？”沈阿姨开始娓娓道来，从蘑菇的生长条件、原材料选用，到菌种制作，每一个步骤都充满了科学与奥秘，听着沈阿姨的介绍，学生记者们仿佛走进了一个奇妙的微观世界。“同学们，你们看这些菌包，它们就像是蘑菇的‘小房子’，里面藏着菌丝，这些菌丝就是蘑菇的生命之源哦！”随着沈阿姨的讲解，学生记者好奇地凑近观察，不禁感叹生命的奇迹。
接着，沈阿姨带着大家来到了一楼展厅，在这里各式各样的菌类琳琅满目，有胖乎乎的香菇，有色彩斑斓的彩菇，还有灵芝、猴头菇这些“菌界明星”等，让学生记者大开眼界。沈阿姨还告诉大家，不同的菌类有着不同的食用功效，比如灵芝可以平压降糖、补血养颜，猴头菇则能养护肠胃，学生记者受益匪浅，朱恩蒙就说：“今天我对蘑菇有了更加深刻的认识，原来蘑菇的世界这么神奇！”

与“菌”相遇
在科普小课堂之后，学生记者跟随沈阿姨，探访了学员是如何精心调配原材料，如何制作菌种的，沈阿姨介绍说：“立新菌种场培训学校自成立以来，已免费举办了多次食用菌学习班，培训学员超过6万人，学校会根据每位学员的特点，探索出一套科学有效的培训方法，带领了无数人脱贫致富……”听到这学生记者刘瑞鑫不禁竖起大拇指。
随后，大家来到了菌菇种植大棚，沈阿姨详细地向学生记者介绍了不同菌菇的生长环境，以及它们的长势和生长周期。学生记者们听得津津有味，眼中闪烁着好奇的光芒。当得知这些菌包，都是用废弃的秸秆、棉籽壳、玉米芯等制成时，学生记者颜依一感慨说：“原本被视为废弃物的秸秆，如今却变成了培育菌菇的宝贵资料，这不仅实现了资源的循环利用，还减少了环境的污染，为这里的科研人员点赞！”
最后，沈阿姨还示范了平菇的采摘技巧，学生记者跃跃欲试，纷纷上前尝试采摘，在沈阿姨的耐心指导下，大家很快就掌握了技巧，采下了一朵朵鲜嫩的平菇。看着手中的平菇，学生记者感慨万千。黄懿宸说：“真的非常感谢这里的每一个人，让蘑菇的种植变得更加高效、环保和可持续，也让我们能吃上各种美味的菌菇。”“今天不仅学到了知识，还体会到了科技在农业生产中的重要性。相信，会有更多像立新菌种场培训学校这样的农业科技企业涌现出来，为我们的生活带来更多惊喜和美好！”盛欣彤这样说。

合肥市跃进小学党支部书记、校长  刘  莉：活动不仅拓宽了学生们的视野，增长了见识，更为学生们积累了丰富的课外知识，提高新闻写作和采访能力，培养了他们在劳动实践活动中观察问题、分析问题和解决问题的能力，增强了社会责任感和使命感。
合肥市南门小学上城国际分校校长  王  艳：从科普讲座，到实地参观、现场亲手采摘菌菇，学生们在放松愉悦的活动中增长了见识、开阔了眼界、丰富了情感，也在心中种下了科普的种子，我们期待家校社一起努力，为实现教育强国的梦想同心向上。

收获的喜悦

菌菇科普小课堂

采摘平菇演示

认真听讲的学生记者

活动合影